Proteine, im alltäglichen Sprachgebrauch Eiweiß genannt, sind einer der drei elementaren Bestandteile der Nahrung, die der Körper braucht, um richtig funktionieren zu können. Neben Eiweiß sind es noch Kohlenhydrate und Fett. Auf jedem Produkt im Supermarkt finden wir diese drei sauber aufgelistet, mitsamt der Kalorien. Das ist sogar gesetzlich geregelt. Ebenso, wie die Liste der Zutaten – immer so in der Reihenfolge, dass diejenigen mit dem höchsten Anteil zuerst ausgewiesen werden.

Proteine gelten im Allgemeinen als der Part der Nahrung, von dem sich heute Konsumenten immer mehr wünschen. Vor allem pflanzliche Proteine gelten als besonders wertvoll und hilfreich für das Wohlbefinden, das Immunsystem und auch für den Muskelaufbau. Fett und Kohlenhydrate dagegen versuchen all jene, die sich gesund ernähren möchten, heute weitestgehend zu vermeiden. Low Carb Speisepläne und fettreduzierte Diäten gelten gerade als Königsweg.

Für alle, die an einer gesunden Lebensweise mit mehr Proteinen interessiert sind, empfehlen wir das Buch mit dem Titel „Das Protein-Kochbuch“ von Rose Marie Donhauser. Es handelt sich dabei um ein Kochbuch, mit zahlreichen, tollen Rezepten, die eine Mischung aus Low-Carb-Küche und proteinreiche Ernährung kombinieren. Viele Sport-Profis, wichtige Fitness-Influencer und Hobby-Athleten schwören bereits auf diese Form der energiereichen Ernährung.

Daten zum Buch:

Autor*in: Rose Marie Donhauser
Dateigröße: 27900 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 160 Seiten
Verlag: Südwest Verlag (4. März 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3517097888
ISBN-13: 978-3517097886

Zum Buch-Inhalt vom Protein-Kochbuch

Zum grundlegenden Konzept des Buches gehört es proteinreiche Rezepte zu liefern, mit denen sich die Leser dauerhaft zu einer gesunden Ernährungsweise hinführen lassen können. Zahlreiche Fitmacher-Rezepte und lauter gesunde Snack Ideen stehen auf dem Programm. Die Autorin hat zudem viel Wert darauf gelegt, tierisches Eiweiß komplett zu vermeiden, denn sie gelten als wichtiger Verursacher von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Am Anfangt des Buchs erläutert Frau Donhauser, warum pflanzliche Eiweiße die perfekte Alternative zu tierischen sind. Des Weiteren erklärt sie, warum wir sie im Körper dringend benötigen. Nur so erschließt sich dem Leser die komplette Bandbreite an Vorteilen dieses Werks. Vor allem sind es die Eiweiße aus Pflanzen, Hülsenfrüchten, Getreide und Samen, die am besten geeignet sind, um unseren Körper fit zu halten. Sie sind die Grundlage dafür, dass wichtige Enzyme in den Zellen hergestellt werden können. Und, damit das Immunsystem richtig funktioniert und uns vor Krankheiten schützen kann.

Auch am Muskelaufbau sind sie beteiligt. Ohne sie kann nämlich keine neue Muskelmasse aufgebaut werden. Allerdings sollten Kraftsportler darauf achten deutlich höhere Mengen zu sich zu nehmen, als es in dem Kochbuch vorgeschlagen wird. Hierfür gibt es spezielle, hoch konzentrierte Präparate, wie zum Beispiel von SRS Muscle – welches rein pflanzliches Eiweißpulver in großen Mengen enthält. Die Rezepte im Buch sind dann doch eher Wohlfühl-Rezepte, die dabei helfen sollen schlank zu werden und die Traumfigur zu erreichen.

Es folgen über 60 Rezepte mit How-To-Beschreibung zum Kochen. Mit dabei sind kreative Ideen fürs Frühstück, Mitagessen, Abendessen, Snacks für Zwischendurch und tolle Desserts als Krönung einer Mahlzeit. Mit diesem Kochbuch kommen Leser auf jeden Fall durch das ganze Leben und können jeden Tag zwischen fantastischen Gerichten wählen. Sie sind nicht nur ungeheuer gesund, sondern bieten auch die optimale Unterstützung für jede einzelne Zelle im Körper. Ein perfekter Leitfaden für eine individuelle Ernährungsstrategie.