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- Wissen
- Dezember 10, 2019
Bier zu brauen ist eine Kunst, die bereits seit dem Mittelalter praktiziert wird. Die älteste Brauerei in Deutschland zum Beispiel existiert seit dem Jahr 1040 in Weihenstephan. Bereits seit dem 16. Jahrhundert wurden in den meisten deutschen Kleinstaaten Reinheitsgebote etabliert, welche den Brauprozess genauer regulierten. Damals wurde festgelegt, welche Zutaten im Bier enthalten sein dürfen.
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